2011年9月20日火曜日
果実・ネクタリン
今日頂いた果物は初めて聞く名前で食べたこともありません。
ももの仲間で、油桃(ゆとう)とも呼ばれています。
新聞に包まれているのは桃です。手前の2個がネクタリンです。
栄養成分は桃とほぼ同じ。
ネクタリンはナトリウムはほとんど含まれていないのでカリウムの供給源として大変優れているので高血圧予防に有効。 水溶性植物繊維であるペクチンがおおいのでダイエット食品に良い!!
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