夏みかんのママレード

今日は雨でわんこの散歩がないので、ママレードを作ることにしました。
★夏みかん１０個で３キロで「身が５８０グラム：皮が６８０グラム」に成りました。
皮は水にさらして苦味を取るので、火にかけるのは明日に!!