最近の我が家の野菜カレー

家族の人数が減りカレーを作らなくなり最近はレトルトを食べるようになったのですがなかなかって感じ！
テレビでボンカレーがフタを開けて箱ごとチンなので"なす、オクラ、カボチャ、人参の温野菜、茹でたまご"をのせて野菜カレーです。
素揚げのほうが美味しいと思うけど我慢しました。