鯛めしと栗

ふじやに買い物に行ったら鯛が３９５円でなので久し振りに鯛めしを作ることにしました。 重さ４５０グラムありました。
頭と尾は汁ものにします。
何時もは土鍋で炊くのですが、ネットで調べて電気釜出来るレシピがありました。
今回はおこげが出来なくて残念ですが楽な方で!!
栗をまたいただきました。圧力釜で作りましたが栗が爆発したので崩れてしまいました。今回はなかなか上手くいきません(^O^)