ビーフステーキ

長男が帰って来て置いていった"メンズキッチン"を見て豚の生姜焼きとナムルそしてビーフステーキは叩いたり筋切るのはしていたけどなかなかうまく焼けないので（苦笑）
牛肉をビニール袋に香りの良いオリーブオイルで３０分から２時間置いて焼くて安い肉でも焼き上がりの匂いが良い！
メンズキッチンは今興味のある雑誌です!!