ふきのとうと竹の子

珍しいものを頂きました。１０年前頃は我が家にもふきのとうもフキも庭にあったけど今は絶えてしまいました。
若い頃は苦味が苦手だったけど最近はこのほろ苦さが好きに!!
★ふきのとうのレシピ★
〇ふきのとう：７個（６０グラム）
〇みそ：１２０グラム
〇三温糖：大６
〇酒：大３
〇みりん：大２
温かいご飯で食べると美味しい!!
竹の子は味噌とお吸い物で段々年が重むと独特の香りとほろ苦さが食べたくなってきました。